Brousek na nože Wüsthof – dvoustupňový kov.

879 

  • Popis

    Brousek Wüsthof – pro praváky i leváky.

    • první stupeň pro hrubé broušení zostří tupé hrany
    • druhý stupeň je vhodný jak pro jemné broušení v návaznosti na první stupeň, tak pro pravidelné ostření čepele
    • nože s vroubkovaným okrajem by měly být broušeny pouze pomocí druhého stupně
    •  lamely nabrousí ostří tak, že nůž znovu získá svou původní ostrost
    • zařízení produkuje řezný úhel přibližně 30 stupňů a je vhodné pro broušení všech druhů nožů
    • ergonomická rukojeť a protiskluzová základna brousku zajišťují bezpečnou manipulaci

     

    Použití brousku:

    • zadní konec čepele nože vložte svisle do drážky s brusnými lamelami, poté čepel jemně protáhněte do špičky
    • mezitím rukojeť zařízení držte v druhé ruce
    • tento postup opakujte dle otupení čepele
Kategorie: